Anne Çocuk Bilgisi

Sağlık, Magazin ve Haber Portalı

Bebeğiniz İçin Sebze Çorbaları

Bebeğiniz İçin Denenmiş Sebze Çorbaları

1- Sebze Çorbası (+6 ay ve üstü)

Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Malzemeler

2 küp bal kabağı

Yarım patates

Küçük havuç

Yarım kabak

1 tatlı kaşığı mercimek

1 tatlı kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı bulgur

4 küp kemik suyu

Hazırlanışı

Öncelikle sebzeleri vede mercimek, pirinç, bulguru üstlerini 2 parmak geçecek şekilde su ile haşlıyoruz.

Haşlanma noktasında kemik sularını içine atıyoruz.

Eridikten biraz sonra ocaktan alıyoruz ve blender dan geçiriyoruz.

2- Kemik Sulu Sebze Çorbası (+6 ay ve üstü)

Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Malzemeler

2 tane orta boy kabak

2 tane orta boy havuç

1 tane ufak patates

1 tane soğan

Yarım çay bardağı kemik suyu ( Tavuk suyu da olur)

2 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam nane, kekik, kimyon

1 tutam tuz

Hazırlanışı

Hem besleyici, hem kabızlığı giderici hem tok tutan sağlıklı bir sebze çorbası.

İlk önce sebzeleri soyup yıkamalısınız.

Küçük parçalara kesin vede bir tencereye alın soğanı soyup içine bütün koyun.

Bir miktar tuz atıp yeteri miktarda suyu ekleyip, ( tahmini 4 su bardağı) pişmeye bırakın.

Pirinci kaynadıktan 5 dakika sonra eklemeniz gerekiyor. Piştikten sonra soğanı içinden alabilirsiniz.

Çorbayı blender dan geçirin kemik suyunu da ekleyin biraz daha pişirin.

Tereyağ vede sıvı yağı ocakta hafif eritin baharatları ekleyip çorbaya ilave edin.

3- Kilo Aldıran Çorba (+6 ay ve üstü)

Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Malzemeler

1 adet yeşil kabak

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

Yarım çay bardağı pirinç

Et ya da ilikli kemik suyu

Hazırlanışı

Bütün malzemeler doğranır tencereye alınır, üzerini geçecek kadar su eklenir.

Suyu azalırsa su eklenir, et suyu eklenir, patatesleri vede havuçları yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Pişirildikten sonra blender dan geçirilerek servis edilir.

4- Fasulye Çorbası (+8 ay ve üstü)

Malzemeler

7 adet fasulye

1 adet patates

Yarım havuç

1 adet küçük soğan

1 tatlı kaşığı tam buğday unu

1 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Fasulye, soğan, patates vede havuç suda haşlanır.

Haşlandıktan sonra ayrı bir tavada tereyağ eritilir, un katılarak kavurulur. Yemeğin suyundan yavaş yavaş karıştırarak una eklenerek pişirilir.

Daha sonra kavrulan un karışımı çorbaya yavaşça eklenir.

5- Şehriye Çorbası (+8 ay ve üstü) 

Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Malzemeler

Göz kararı tel veya arpa şehriye

2 su bardağı su (az gelirse ilave edin)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım patates

İsteğe bağlı renk vermesi için, yarım çay kaşığı domates salçası kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Patatesi suyla kaynatıp pişirip, eritelim.

Şehriyeleri atıp pişirelim, sonra zeytin yağını ilave edip altını kapatalım.